Recept

Vi gillar att laga mat och baka. Och framförallt att äta. ;-) På den här sidan har vi börjat samla några av våra favoritrecept; vissa är av det lite nyttigare slaget och andra inte... Mest vegetariskt. Vi kommer fortsätta fylla på sidan med bra recept kontinuerligt så tipsa oss gärna om du har något bra recept som vi borde testa!

Matiga recept: 

• Proteinplättar - Plättar gjorda på keso, havregryn och ägg. Toppenrecept som vi ofta gör till brunch eller fika. 
• Grillade veggieburgare - "köttiga" veganburgare som kan få den mest inbitna karnivoren att testa vegetariskt! ;-)
• Vegetarisk lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor - riktigt god vegetarisk lasagne som går snabbt att slänga ihop
• Vegetarisk lasagne med tomatsås med morötter och zucchini varvad med fetaost och spenat - Adams favorit!
• Scott Jureks "Minnesota Winter Chili" - chilin som fick ultralöparen Scott Jurek att sluta äta kött
• Sallad på grillade grönsaker- superenkelt men gott!
• Sötpotatissoppa med lime och curry - vegansk soppa som värmer
• Veggie-tacos -  fyra recept i ett; tacokrydda, "veggiefärs" och två goda bönröror
• Falafel - Mat-Tinas falafel på okokta kikärtor
• Pad Thai -  Wok på quornfilé
• Poké bowl - vegansk variant med tofu
• Veganska "köttbullar" - perfekta till potatis, brunsås och lingon
• Marockansk gryta - sötpotatis och kikärtor med saffran och en massa andra goda kryddor

Tillbehör: 

• Rökig barbequesås - passar väldigt bra till de vegetariska burgarna, vanliga burgare och grillat i allmänhet!
• Sweet chilisås - gott till wok!

Bröd:

• Ett fantastiskt bröd - Ett riktigt gott bröd som bara jäser en gång och inte behöver knådas
• Fikon- och valnötsbröd - Ett moddat lingonbröd som får härligt knaprig skorpa 
• Nattjästa frukostbullar - Superenkelt bröd att slänga ihop innan läggdags och baka ut till frukost

Fika och godis:

• Rocky Road och limekola - Fias favoritjulgodis
• Saffransskorpor - jultradition och ett hållbart alternativ till saffransbullar
• Saffransknutar - lyxig variant på saffransbullar
• Lite nyttigare pepparkakor - två varianter med mandelmjöl och hälften så mycket socker som normalt
• Mumsiga laktos- och glutenfria chokladbollar - chokladbollar utan varken smör, havregryn eller socker! En favorit!
• "Morotskaks-bollar" - en utveckling av chokladbollarna med smak av morot och kardemumma
• Glassiga bananmumsbitar - Chokladdoppad fryst banan med jordnötssmör
• Frasvåfflor - Med jäst i smeten blir våfflorna frasiga även när de svalnat

Drycker:

• Glögg - Hemgjord glögg - en mysig tradition som får stå och "puttra" och sprida härliga dofter innan jul 
• Ingefärsshot - Rivig ingefärsshot som kan få den mest morgontrötta att piggna till...
• Kokosmjölk -  Hemgjord kokosmjölk lätt som en plätt!
• Havremjölk -  Har du havregryn hemma kan du fixa mjölk på ett kick!
• Rårörd rabarbersaft -  Mormors recept på sommar

Träning och kost:

• Train low, compete high - Energipåfyllnad under pass? 
• Fett - Bra och dåliga fetter
• Antioxidanter - Håller dig frisk
• Alkohol och träning - Hur påverkar alkohol din träning?